|
|
Jan In De Zak
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr zelfrijzend bakmeel 2 eieren
200 gr krenten/rozijnen/sucade 3 dl melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het meel in een kom, maak een kuiltje en giet het
losgeklopte ei erin. Roer er telkens wat koude melk
bij tot een glad beslag. Vet een warme puddingvorm in
en bestrooi deze met paneermeel.
Vul de vorm en kook deze 2? uur in en pan met water.
Daarna nog 15 minuten de geopende vorm in een warme
oven om te drogen.
|
|
|